Pannukahvia

Jauhelihakeitto on yksi parhaita vaellusruokia. Se on helppo tehdä ja se vie ajatuksissa kotiin. Se on ruoka, jonka makuista olet joskus maistanut ja syönyt. Se tuo turvaa. Jauhelihakeitto jonkun puron varrella Seuraavassa on oma keittoni. 1 l vettä 200 g (60 g) Jauhelihaa 200 g (36 g) Perunaa 80 g (6 g) Porkkanaa 60 g (11 g) Palsternakkaa 90 g (6 g) Naurista tai lanttua 4 tl Lihaliemijauhetta 2 tl Kuivattua persiljaa 1 tl Sipulijauhetta 1 tl Mustapippurirouhetta 0,5 tl Valkosipulijauhetta 0,5 tl Chilijauhetta 1 pss Lämmin Kuppi Tomaatti & vuohenjuusto -keittoa. Tästä tulee noin pari lounas-annosta. Suluissa on esitetty raaka-aine kuivattuna. Nälkäinen syö yksinkin.

Tuossa jo useampi viikko sitten tuli käytyä pikaisella päiväretkellä Kämmenlammen laavulla. Ajattelin testata lounaaksi paistettuja nuudeleita eli chow mein. Alun perin paistetut nuudelit olivat ruskavaellukselle tarkoitettu ruoka, mutta se jäi syömättä. Koska ruoka oli jo jonkin aikaa ollut säilössä, niin päätin, että nyt on aika päästä siitä eroon. Paistetut nuudelit vaikuttivat muutenkin ajatuksena mukavalta loppusyksyn retkiruoalta. Paistetut nuudelit pussissaan Minulla on nykyisin tapana tehdä ruokapusseihin etiketit, joihin kirjoitan vähintään ruoan nimen ja valmistusohjeen. Joskus saatan kirjoittaa ylös myös sisältösainekset. Valmistusohjeesta on ollut ainakin hyötyä, koska ei tarvitse laittaa ohjeita muuten mihinkään ylös, eikä esim. perunamuussin, nuudeleiden ym. pakettia tarvitse kuljettaa mukana. Tässä versiossa olin loppukesästä laittanut sekaan vähän kaikkea, mitä kuivaamisesta oli mukaan laitettavaksi jäänyt. Tässä mukana oli ainakin chiliä, kidneypapuja, maissinjyviä, pa...