Jauhelihakeitto

Jauhelihakeitto on yksi parhaita vaellusruokia. Se on helppo tehdä ja se vie ajatuksissa kotiin. Se on ruoka, jonka makuista olet joskus maistanut ja syönyt. Se tuo turvaa.

Jauhelihakeitto jonkun puron varrella

Seuraavassa on oma keittoni.

1 l vettä
200 g (60 g) Jauhelihaa
200 g (36 g) Perunaa
80 g (6 g) Porkkanaa
60 g (11 g) Palsternakkaa
90 g (6 g) Naurista tai lanttua
4 tl Lihaliemijauhetta
2 tl Kuivattua persiljaa
1 tl Sipulijauhetta
1 tl Mustapippurirouhetta
05 tl Valkosipulijauhetta
0,5 tl Chilijauhetta
1 pss Lämmin Kuppi Tomaatti & vuohenjuusto -keittoa.

Tästä tulee noin pari lounas-annosta. Suluissa on esitetty raaka-aine kuivattuna. Nälkäinen syö yksinkin.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilijän Pasta Bologneset vertailussa

Kuva
Testasimme ja vertailimme toukokuisena päivänä kuuden eri valmistajan kuivaretkiruokia. Kuivaretkiruoalla tarkoitan tässä pakastekuivattua ruokaa, johon lisätän vain kiehuva vesi. Testiin valikoitui tällä kertaa helposti saatavia retkiruokia. Ruoat löytyivät testiin siis läheisistä kivijalkaliikkeistä, eli Prismasta, Motonetistä ja Varuste.netistä. Jotta eri valmistajien ruokia pystyttiin vertailemaan keskenään, valmistajilta otettiin vertailtaviksi Pasta Bologneset. Itselläni oli olevinaan jonkinlainen ennakkokäsitys omasta suosikistani ja inhokistani, mutta vertailu yllätti osittain myös minut. Tässä onkin todettava, että yhtä valmistajaa ei kannata sulkea pois yhden ruoan takia, kun omia ruokia valitsee retkilleen. Jokaisen valmistajan sisällä on myös eri ruoissa eroja, kuten on mielipiteissäkin eroja. Kannattaa siis maistella eri ruokia avoimin mielin ja ennakkoluulottomasti, sekä tehdä valintoja sen mukaan. Oma makumieltymyskin voi vaihdella ajan mittaan. Vertailussa mukana ol...
Read more »

Kasvis-Minestrone

Kuva
Onko se kasvis-minestrone vai pitäisikö olla vain kasvissoppa? Tarkoituksenani oli tehdä keitto, joka olisi minestronen tyyppinen kasviskeitto. Sen tulisi myös sopia kuivattavaksi retkiruoaksi siten, että raaka-aineet olisi kuivattu erikseen. Ruoka pakattaisiin pussiin aineittain. Reissussa sitten kaikki kattilaan veden kera. Pastan kypsyessä muutkin ainekset kypsyisivät siinä samalla. Olen ihan tyytyväinen tähän versioon. Tässä keiton resepti on annettu tuoreina aineksina. Mielestäni keitto on oikein maukas aina, teki sen tuoreista tai kuivatuista aineksista. Keitto onkin mielestäni yksi parhaista kasviskeitoista, joita olen valmistanut ja syönyt. Keitoksi tämä on myös hyvin täyttävä. Vegaanisen keitosta saa jättämällä eläinperäiset ainekset pois. Kasvisliemen korvaajaa en tosin itse tiedä. Keiton suurustamista voi kokeilla myös perunamuusijauheella, mutta maissitärkkelykselläkin keitto on kyllä oikein hyvää ja ihan hyvällä suutuntumalla. Keiton kasvisliemijauheena on käytetty Reformi...
Read more »

Telttaa testaamassa, ensikokemus Durston X-Mid 1:stä

Kuva
Kävin testaamassa uusinta telttaani, eli Durstonin X-Mid 1:ä. Tässä kerron tilaamiseen liittyviä asioita, teltan oleellisimpia ominaisuuksia, sekä oman ensikokemuksen teltasta. Telttaa on mainostettu ns. kevytretkeilytelttana. Myös tässä olevaa halvinta mallia, vaikka se ei valikoiman kevyin olekaan. Testiyön jälkeinen aamu oli oikein kaunis Tilaaminen Tilasin teltan suoraan valmistajalta Kanadasta. Tilasin teltan 13.9. ja noudin sen 3.10., eli toimitus kesti kaksikymmentä päivää. Koska tilasin teltan Kanadasta, ostohinnan päälle tulivat tulli ja arvonlisävero. Lisäksi posti otti omia palvelumaksuja reilun kolme euroa. Tullauksen suoritin itse Tullin asiointipalvelussa. Itse teltta on Durstonin teltoista halvin malli, eli yhden hengen epäsymmetrinen harjateltta. Teltan mukana ei tullut telttakeppejä eikä kiiloja. Teltta maksoi 215,95 euroa, jonka päälle tuli toimituskulut 17,95 euroa. Näiden lisäksi Postin palvelumaksu oli 3,10 euroa. Tulli (12 %) oli 28,06 euroa ja arvonlisävero (25,5...
Read more »